Terroir et gastronomie
Chaque semaine, le « Pré de chez Vous » vous propose un panier de légumes biologiques fraîchement cueillis, accompagnés, si vous le souhaitez, de fruits, pains et œufs bio.
Un panier livré au plus près de chez vous. Cette structure, implantée sur la commune d’Aniane (34), est une entreprise d’insertion. Si vous souhaitez vous abonner pour une livraison de paniers, vous aurez tout loisir de le faire par le biais de ce site, ensuite un code client vous donnera accès à un journal en ligne, des recettes ou encore une rubrique « vous avez la parole ».
Ce qui surprend toute personne parcourant pour la première fois le terroir du Pic Saint-Loup, c’est le subtil dialogue entre la vigne et le paysage, comme si, depuis des temps immémoriaux, l’histoire du Pic se confondait avec la vigne.
André Leenhardt ancré résolument dans une démarche vigneronne s’inscrivant dans la logique de l’appellation Pic Saint Loup gère le Château de Cazeneuve selon les principes de l’agriculture biologique.
Le nom du Domaine Viticole vient d'un petit sentier qui borde les vignes dans lequel on aime à se promener, à peindre, à faire la sieste à l'ombre des chênes, en respirant les senteurs de la garrigue, bercé par la chanson des cigales. C'est également le chemin qu'a suivi cet ancien pharmacien pour devenir vigneron.
Le domaine comporte 13 ha de vignes, répartis sur deux terroirs en AOC Coteaux du Languedoc: Pic Saint Loup et Grés de Montpellier.
Site réalisé dans le respect des normes W3C en feuilles de style pour favoriser un référencement naturel.
Pic St Loup, AOC Coteaux du Languedoc, Château La Roque se situe à 20 km de Montpellier au pied du Pic St Loup, tout près du littoral méditerranéen.
Les vins de La Roque sont appréciés dans le monde entier et sa cuvée Cupa Numismae est régulièrement encensée par la presse spécialisée. Les vins rouges sont élaborés à partir de syrah, mourvèdre et grenache, tandis qu'en blanc les cépages sont les viognier, rolle, grenache blanc, roussanne et marsanne.
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